ΑΡΩΜΑΤΑ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

Ο βασιλικός είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα αρωματικά βότανα, και στην αρωματοποιία προέρχεται από τα φύλλα του φυτού του βασιλικού, ενός μέλους της οικογένειας της μέντας που φυτρώνει σε ολόκληρη τη Μεσόγειο και την Ασία. Το αρωματικό έλαιο λαμβάνεται συνήθως με απόσταξη με ατμό των φρέσκων φύλλων, αποτυπώνοντας εκείνο το αναμφισβήτητο πράσινο άρωμα του κήπου-κουζίνας. Τα αρώματα με βασιλικό μεταφέρουν αυτή τη γαστρονομική φρεσκάδα σε ένα φορέσιμο άρωμα, μετατρέποντας ένα οικείο βότανο σε ένα κομψό αρωματικό συστατικό που μοιάζει τόσο φυσικό όσο και εκλεπτυσμένο.

Πώς μυρίζει ο βασιλικός

Το άρωμα του βασιλικού είναι φωτεινό, πράσινο και αρωματικό, με μια δροσερή βοτανική τραγανότητα που διαβάζεται αμέσως ως φρέσκια. Κάτω από τη φυλλώδη τραγανότητα βρίσκεται μια απαλή γλυκύτητα σαν γλυκάνισο και μια ελαφριά πιπεράτη πικάντικη νότα, δίνοντας στη νότα περισσότερο βάθος από ένα απλό βότανο κήπου. Ανάλογα με τον τύπο του βασιλικού, μπορεί να παρατηρήσεις πτυχές μέντας, γαρύφαλλου ή ελαφρώς εσπεριδοειδών. Σε σύγκριση με άλλα πράσινα βότανα είναι πιο ζωντανός και πιο τρισδιάστατος: εκεί που η μέντα είναι δροσιστική και έντονη, ο βασιλικός νιώθει πιο στρογγυλός, πιο γλυκός και πιο πικάντικος, με μια ζεστασιά που τον κρατά ώστε να μη γίνεται ποτέ κρύος.

Θέση στο άρωμα και διάρκεια

Ο βασιλικός είναι μια πτητική νότα που ανεβαίνει γρήγορα και σχεδόν πάντα ανήκει στις κορυφαίες νότες ενός αρώματος. Λαμπυρίζει στο άνοιγμα, προσθέτοντας άμεση φρεσκάδα πριν εξατμιστεί αρκετά γρήγορα. Από μόνος του δεν φέρει μεγάλο sillage ούτε διαρκεί πολλές ώρες, γι' αυτό οι αρωματοποιοί τον χρησιμοποιούν για να δώσουν ενέργεια στην πρώτη εντύπωση, ενώ οι νότες καρδιάς και βάσης παρέχουν διάρκεια. Σε αυτές τις συνθέσεις ο βασιλικός δίνει τον τόνο και παραδίδει με χάρη στις νότες που βρίσκονται από κάτω.

Οικογένειες αρωμάτων και κλασικοί συνδυασμοί

Ο βασιλικός ανήκει κυρίως στις αρωματικές και εσπεριδοειδείς-αρωματικές οικογένειες αρωμάτων, και εμφανίζεται επίσης σε φρέσκα πράσινα και αρώματα τύπου fougère. Τυπικοί σύντροφοι αυτής της κατεύθυνσης περιλαμβάνουν:

• Εσπεριδοειδείς νότες όπως περγαμόντο, λεμόνι και λάιμ για ένα αφρώδες, αναζωογονητικό άνοιγμα
• Άλλα πράσινα βότανα όπως μέντα, δεντρολίβανο και φασκόμηλο για ένα πλήρες αρωματικό μπουκέτο
• Ξυλώδεις και βρύινες βάσεις όπως βετιβέρ, κέδρος και δρύινα βρύα για γείωση
• Ελαφριά μπαχαρικά και πιπέρι που αντηχούν την πιπεράτη πλευρά του βασιλικού

Αυτοί οι συνδυασμοί δείχνουν γιατί ο βασιλικός είναι τόσο αγαπημένος για καθαρά, ενεργητικά αρώματα.

Για ποιον και πότε

Αυτά τα αρώματα ταιριάζουν σε όποιον έλκεται από φρέσκα, φυσικά και ελαφρώς βοτανικά αρώματα, και το αρωματικό πράσινο προφίλ λειτουργεί υπέροχα σε όλα τα φύλα. Αναδεικνύονται την άνοιξη και το καλοκαίρι, σε ζεστές μέρες και για χρήση την ημέρα – σκέψου δουλειά, χαλαρά σαββατοκύριακα και ενεργητικές στιγμές όπου ένα φρέσκο, ξύπνιο αίσθημα είναι ευπρόσδεκτο. Πιο ελαφριά και πιο αέρινα από τα βαριά βραδινά αρώματα, κρατούν τα πράγματα αβίαστα.

Βρίσκοντας το άρωμα βασιλικού σου

Για να βρεις το σωστό άρωμα από αυτή την επιλογή, σκέψου αν προτιμάς τον βασιλικό ως ένα φωτεινό εσπεριδοειδές-φρέσκο ξέσπασμα ή πιο διακριτικά υφασμένο μέσα από μια πράσινη, ξυλώδη καρδιά. Τα δείγματα αρωμάτων είναι ένας εύκολος τρόπος να συγκρίνεις πολλά αρώματα στο ίδιο σου το δέρμα πριν αποφασίσεις. Αν σου αρέσει το layering, ένα αρωματικό άρωμα βασιλικού μπορεί να προσθέσει μια φρέσκια πράσινη ανύψωση πάνω από πιο ζεστά ή πιο ξυλώδη αρώματα.