PERFUMES DE ANÍS Y ANÍS ESTRELLADO

El anís es una de las especias más características de la perfumería. Bajo este nombre se agrupan dos materias primas distintas: el anís verde, obtenido de las semillas de la planta Pimpinella anisum, y el anís estrellado, procedente del fruto en forma de estrella del árbol Illicium verum, originario del sudeste asiático. Ambos deben su aroma al anetol, el compuesto responsable de ese olor dulce e inconfundible. En el perfume aportan un toque especiado que se reconoce al instante en cualquier fragancia con anís.

A qué huele el anís

El anís tiene un perfil aromático dulce y fresco a la vez, con un matiz anisado que recuerda al regaliz, al hinojo y a la semilla recién molida. En su versión verde resulta más brillante y herbáceo; el anís estrellado es más redondo, cálido y ligeramente balsámico. En el corazón de un perfume, esta especia aporta una sensación golosa y aromática que envuelve sin resultar empalagosa, con una punta fresca que la hace vibrante.

Posición en la pirámide y comportamiento

El anís se sitúa principalmente en la salida y en el corazón del perfume. Es una especia volátil que se percibe pronto, aportando frescura especiada a la apertura, para luego integrarse en las notas de corazón. Su presencia refuerza el carácter del conjunto y da relieve a las notas que la acompañan, aunque no es la responsable principal de la duración en la base.

Familias olfativas y combinaciones

El anís aparece sobre todo en fragancias orientales, especiadas y en algunas creaciones fougère. Combina de forma natural con notas que refuerzan su dulzor o contrastan con su frescura:

• especias cálidas como el cardamomo, la canela y el clavo
• maderas como el sándalo y el cedro
• notas dulces y golosas como la vainilla y la haba tonka
• cítricos como la bergamota, que aportan luz al inicio

A diferencia del hinojo, con el que a veces se confunde, el anís es más dulce y menos verde; y frente al regaliz, resulta más especiado y menos terroso.

Para quién y en qué ocasión

Los perfumes con anís gustan a quien busca fragancias con carácter, algo distintas y llenas de personalidad. Funcionan especialmente bien en otoño e invierno, cuando su calidez especiada luce al máximo, y son ideales para la tarde y la noche. Es una especia unisex que aporta un toque original tanto a composiciones femeninas como masculinas.

Encuentra tu perfume con anís

Si quieres explorar el mundo del anís, fíjate en cómo se combina con otras especias y maderas en cada Eau de Parfum de esta colección. Las muestras de perfume son la mejor manera de descubrir cómo evoluciona esta nota en tu piel, y el layering con notas amaderadas o dulces te permite personalizar aún más su carácter.