PERFUMES DE CILANTRO

El cilantro es una de las notas aromáticas más versátiles de la perfumería. Se obtiene de las semillas de la planta de cilantro (Coriandrum sativum), una hierba anual cultivada en el Mediterráneo, Europa del Este y Asia. Para el uso en perfumería lo que más importa son las semillas secas y maduras: se destilan al vapor para obtener un aceite esencial que capta un carácter brillante, verde y especiado. Esto es bastante diferente de las hojas frescas que se usan en la cocina, por lo que los perfumes construidos en torno al cilantro huelen a la semilla cálida y redonda, no a la hierba aguda.

Cómo huele el cilantro

El aroma del cilantro es fresco y verde con un característico destello pimentado. En la primera impresión resulta nítido y aromático, con una elevación ligeramente cítrica y un toque de algo casi amaderado por debajo. Al calentarse sobre la piel, emerge una redondez más suave y especiada, ligeramente dulce y algo anuezada. Esta doble naturaleza es lo que hace al cilantro tan útil: puede leerse como cítrico y vigorizante en una composición brillante, o como cálido y envolvente en una mezcla más especiada. Es aromático sin ser medicinal y especiado sin llegar a resultar pesado.

Posición en la pirámide olfativa

El cilantro es bastante volátil y suele aparecer en la salida o en la parte superior del corazón de una fragancia, aportando una apertura aromática y chispeante. Rara vez domina el fondo por sí solo, pero permanece más tiempo que la mayoría de las notas cítricas y enlaza con elegancia hacia los materiales más cálidos del corazón y el fondo. Su estela es moderada y elegante más que llamativa, dando a un aroma frescura y movimiento sin abrumar la composición. En comparación con la pimienta negra, que es más seca y aguda, el cilantro es más verde y redondo; a diferencia de la alcaravea o el comino, se mantiene limpio y nunca se vuelve terroso.

Familias olfativas y combinaciones clásicas

El cilantro pertenece sobre todo a las familias aromática y fresca-especiada, y también se siente cómodo en estructuras verdes, fougère y amaderadas-aromáticas. Es un compañero natural de notas cítricas como la bergamota y el limón, que amplifican su luminosidad, y de la lavanda y la salvia en los acordes aromáticos clásicos. En composiciones más cálidas armoniza maravillosamente con maderas como el cedro y el sándalo, con especias suaves como el cardamomo y la nuez moscada, y con ámbar o almizcle en el fondo. Los acompañantes típicos de esta dirección abarcan por tanto desde aperturas herbales y nítidas hasta fondos cálidos, especiados y amaderados.

A quién le sienta y cuándo llevarlo

Las fragancias con cilantro sientan bien a quienes se sienten atraídos por aromas frescos, limpios y ligeramente especiados con un toque de carácter. Funcionan especialmente bien en primavera y verano, cuando su destello verde y aromático se siente más vivo, mientras que las interpretaciones más cálidas y especiadas se trasladan con facilidad a los meses más frescos. Estos aromas son lo bastante versátiles para el día, el trabajo y el uso casual, mientras que las composiciones más intensas de esta dirección se defienden bien por la noche.

Cómo encontrar tu fragancia de cilantro

Para encontrar el perfume de cilantro adecuado, considera si prefieres la nota brillante y cítrica o cálida y especiada, y qué notas de acompañamiento te atraen más. Probar muestras es la forma más fácil de experimentar cómo evoluciona el cilantro sobre tu propia piel, desde la apertura chispeante hasta el fondo más suave. Superponerlo con un aroma amaderado o almizclado también puede realzar sus facetas más cálidas y redondas.